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劉興典員工入股、保證獲利展業

 

工商時報/鮮活管理/30版   / 口述/劉興典 圖文/曾麗芳

名典實業董事長劉興典嗜咖啡如命,每天總得喝上3、5杯才過癮。因為太愛喝咖啡了,10多年前乾脆放棄公務員的鐵飯碗,改賣咖啡豆原料及咖啡機等相關設備,最後還開起名典咖啡館。不過,當時他已看到國內咖啡市場逐漸走向既飽和又競爭的局面,1993年,毅然赴大陸東莞開設第1家「名典咖啡語茶」,開啟了轉戰大陸咖啡市場的開始。 經過11年來的耕耘,名典的連鎖加盟店至去年底已突破6百家大關,整個中國大陸市場僅剩西藏還未設店,躍居大陸當地最具規模的咖啡連鎖事業,劉興典說,做夢也沒想到,今日能在大陸闖出一番事業。 名典咖啡在大陸市場逐年穩定成長,靠的就是穩定且豐沛的人力資源,當初進軍大陸投資時,看上的就是當地的人力資源,而餐飲服務業尤其需要大量的人才,名典除了運用「選、用、育、留」4大步驟培訓人力資源以外,還祭出「共同創業、共同經營」策略、也就是開放優秀員工小額投資入股,靠著誘之以利,留住好的人才。 選、用、育、留培訓人力
企業選才有各自的考量,有人重視才能,有人較重視品德,我就寧願選擇品德優於才能的人。台商赴大陸投資,最擔心被員工捲款潛逃,在我的觀念中,服務業是有心人才能做的行業,一個人只要有心,經過長期的培訓,仍然可造就有用之材,就像名典的部分領班、店長,當初就是由保安、倉管、送貨員等低階職務慢慢培訓出來的可用之材。 選了人才、用了人才,當然還要培訓人才。名典在大陸總部設有人力資源部,每年平均培訓4、5百名幹部,人力資源充沛正是支持名典快速拓店的最大優勢;但是,大陸當地咖啡館愈開愈多,尤其喜愛以高薪、高職,自台商開設的咖啡館中挖角人才。 為留住長期培訓的人才,名典知道,一定要讓員工看得到未來的前景,讓員工的辛苦有代價,因此創業初期,我們就大方開放員工入股分紅,除了店長、領班是固定小股東以外,只要表現優秀的基層員工,也可享有「小額投資、保證獲利」的權益,共同分享公司的經營成果。 強迫儲蓄 充當投資入股金
但是,並不是每個員工都適合投資入股,也不是每個員工都有錢可以投資。名典採取強迫儲蓄法,先與員工訂定工作契約,雙方約定,公司願意支付比一般行情較高的薪資,當地基層服務員一般月薪行情約人民幣4百元,名典願意支付月薪6百元,只是多出來的2百元,公司會按月預扣成儲蓄金,一旦工作屆滿1年,表現優秀的員工,可選擇將預扣的2千4百元儲蓄金投資入股,或是全數領回。 相反的,員工若工作表現不佳,即使工作屆滿1年,名典會選擇退還該筆儲蓄金,不讓員工參與投資,對於工作期限尚未期滿就離職的員工,因為違約在先,等於自動放棄該筆儲蓄金。有意投資入股的員工,可選擇單店投資,通常投資額都在1萬元以下,若員工的投資金額不足時,總部通常會以無償、無息方式,預借部分現金給員工,再由員工分紅中,按月取回當初的預借款項。 既然保證賺錢,名典開放給員工投資入股的直營分店,都是已經出現獲利的店,員工投資後,就可立即享受分紅,而且是優先分紅給員工。 穩賺不賠 員工工作更賣力
以投資人民幣5千元為例,平均約1年3個月即可拿回本金;若是投資的分店最後因經營不善、關門大吉時,總部也會無償將投資金額退還給員工。藉由小額投資、保證獲利策略,多年來緊緊抓住員工的心,因為上至店長、領班,下至基層員工都是小股東,工作起來自然特別賣力,實現了我所說的共同創業、共同經營的理念。 另外,名典在大陸市場能迅速崛起的原因,與本土化策略也有關係。名典所有直營分店的人力資源,不僅完全以當地人力為主,名典多年來也持續做文化紮根,大陸總部就成立藝術部門,有數十名人力投入文化推廣,積極參與當地的社區活動,包括舉辦「名典休閒盃」全國攝影比賽,還有「名典助學計劃」,幫助大陸貧困學生就學,同時組成「名典愛心大使」,代表名典赴當地社區的養老院、孤兒院演出,在當地頗受好評。 更多新聞請看「工商時報

資料來源 摘自:全球華文行銷知識庫

資料來源 :1758網誌

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